つかさ從神戶站步行約 2 分鐘。這是一家自 1995 年營業至今、只有 10 個吧台座位的小型壽司店。2025 年的評論中特別常提到穴子，其中把烤穴子、蒸穴子與海苔卷穴子放在一起的「穴子綜合」很受注意。店內以握壽司為主，也有日本酒、燒酎與葡萄酒。評論中也有人喜歡由夫妻共同經營的親切氣氛。比起熱鬧的大店，這裡更適合想坐在吧台慢慢吃壽司的晚上。兵庫県神戸市中央区相生町4-5-1
